飲食FCコンサルタント安藤素が話題の飲食店FC店を食べ歩く「飲食FC自腹日記」や、 飲食店の売上アップ策を公開する「飲食コンサル日記」など・・・。 HPでは、その一部とメルマガではお伝えできない写真をおみせします。
「かつや」の新業態『 天丼屋 』オープン
2009年 7月 21日 火曜日
今回の「天丼屋」は、「かつや」を展開する
アークランドサービスの新業態。
「天丼屋」というあまりにもストレートな店名。
「かつや」の店舗数は、138店舗(うち、直営59、FC79。)。
その他業態15店舗を含むアークランドサービスの年商は約80億円、
営業利益約8億円です。(H20年12月期)
「かつや」に次ぐ柱となる業態開拓のため、「天丼屋」を赤羽にオープン。
この「天丼屋」の天丼は450円で、「てんや」より50円安い!
でも天丼といえば、「てんや」の独壇場であり、
こちらも既に飽和状態な感じがしません?
で、行ってみました。>全文はメルマガで
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学びあいませんか?参加料は飲食代実費のみです。



